pav bhaji recipe in marathi
पावभाजी रेसिपी/पावभाजी बद्दल:
पावभाजी हा एक लोकप्रिय नाश्ता आहे, विशेषतः महाराष्ट्रात, तो खूप आवडीने खाल्ला जातो. अनेक स्वादिष्ट भाज्यांचे मिश्रण करून ते बनवले जाते. पावभाजी हा असाच एक पदार्थ आहे जो सर्व वयोगटातील लोकांना आवडतो. पावभाजीमध्ये आरोग्यदायी भाज्या घालून स्वादिष्ट बनवले जाते. येथे आम्ही तुम्हाला मसालेदार, सोपी आणि कमी फॅट पावभाजीची रेसिपी सांगणार आहोत जी तुम्ही घरी सहज बनवू शकता.
पावभाजीसाठीचे साहित्य:
पावभाजी हा मुंबईचा प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड पदार्थ आहे, पावभाजी अशा आरोग्यदायी भाज्यांनी बनवली जाते. असे मिश्रण आहेत जे काही लोकांना एकटे खायला आवडत नाहीत. पावभाजीमध्ये जर तुम्हाला कोणतीही भाजी आवडत नसेल तर तुम्ही त्याऐवजी तुमच्या आवडीची भाजीही घालू शकता. पावभाजी हा एक अतिशय चविष्ट पदार्थ आहे जो अगदी लहान मुलंही आवडीने खातात. बटाटे, टोमॅटो, मटार यांसारख्या भाज्या मॅश करून आणि मसाले आणि लिंबाचा रस घालून तयार केलेली भजी बटर पावसोबत सर्व्ह केली जाते. पावभाजी कशी सर्व्ह करावी: दुपारच्या जेवणासाठी, ब्रंच किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी Lakshmi कधीही खाऊ शकता. पावभाजी चिरलेली tomato आणि onion बरोबर सर्व्ह करा. तसेच भजीला बटरने सजवायला विसरू नका.
एकूण TIME40 मिनिटे
तयारी वेळ 10 मिनिटे
पाककला वेळ 30 मिनिटे
किती लोकांसाठी
मध्यम
पावभाजीचे साहित्य
2 चमचे तेल 4 बटरचे तुकडे, बारीक चिरलेली 2 कप बीटरूट 1 टीस्पून मिरची पावडर 3 टीस्पून पाव भाजी मसाला 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर 1/2 कप टोमॅटो प्युरी 1 घन बटर 1 घड हिरवी धणे पाव भाजी मसाल्यासाठी: पावभाजी बटर
पावभाजी कशी बनवायची
1. कढईत तेल गरम करा. त्यात बटरच्या तुकड्यासह कांदा घाला.
२.कांदा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा आणि त्यात आलं लसूण पेस्ट घाला. चांगले मिसळा.
3. आता चिरलेली बाटली लौकी बरोबर हिरवी कोथिंबीर घाला आणि चांगले मिसळा, त्यानंतर त्यात एक कप चिरलेला बटाटा घाला. मिक्स करून चांगले मॅश करा.
4. चिरलेला बीटरूट घाला, मीठ, लाल तिखट आणि पावभाजी मसाला घाला आणि मॅश करा. चांगले मिसळा.
5. आता त्यात टोमॅटो प्युरी घाला.
6. टोमॅटो प्युरी मिक्स करा आणि बटर घातल्यावर त्यात हिरवी कोथिंबीर घाला आणि भजी शिजू द्या. सर्व भाज्या नीट मिसळा.
पाव बनवण्यासाठी: 1. पावावर लोणी पसरवा.
2. पावावर पावभाजी मसाला शिंपडा.
३. पाव गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅनमध्ये भाजून घ्या.
4. गरमागरम पावभाजी लिंबाचे तुकडे, कांदे आणि हिरव्या मिरच्या घालून सर्व्ह करा.
मुख्य साहित्य:
तेल, लोणीचे तुकडे, कांदा, आले-लसूण पेस्ट, बाटली, शिमला मिरची, बटाटा, बीटरूट, तिखट, पावभाजी मसाला, लाल तिखट, टोमॅटो प्युरी, लोणी, कोथिंबीर, लोणी, पावभाजी मसाला
पौष्टिक मूल्य
236.4 कॅलरीज 7.8 ग्रॅम चरबी 43 ग्रॅम कर्बोदकांमधे 6.6 ग्रॅम प्रथिने
रेसिपी टीप जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणात पावभाजी बनवत असाल तर टोमॅटो आणि सिमला मिरची चिरायला बराच वेळ लागेल, त्यामुळे तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही फूड प्रोसेसर किंवा चॉपर वापरू शकता.
चव बदलण्यासाठी तुम्ही कोबीमध्ये थोडे बीटरूट देखील घालू शकता.पावभाजी बनवण्यासाठीll